De la Cocina Mexicana

From Mexican Cuisine

Casa Lecanda Boutique Hotel

CAZUELITA DE GUAJILLO | $155.00  

Huevos pochados servidos con juliana de tortilla frita, aguacate y crema en salsa de chile guajillo servido en cazuela

CAZUELITA DE GUAJILLO | $155.00 

Poached Eggs with fried tortilla strips, avocado, cream served with Guajillo chili sauce

 

OMELETTE POBLANO | $160.00  

Con rajas de chile y elote, queso panela, hongos salteados bañados en salsa de poblano servido en cazuela

POBLANO OMELETTE | $160.00 

Omelette stuffed with poblano chili, kettle corn, panela cheese and sautéed mushrooms served with poblano sauce.

 

HUEVOS YUCATECOS | $165.00  

Revueltos con longaniza de Valladolid, chaya y queso de bola servido con frijoles, aguacate y cilantro

HUEVOS YUCATECOS | $165.00 

Scrambled eggs with longaniza from Valladolid, chaya and smoked Edam cheese, served with black beans, avocado and cilantro.

 

HUEVOS MOTULEÑOS | $160.00 

Huevos fritos sobre tostada de maíz frita, frijol refrito, salsa de tomate, plátano macho frito, jamón y chícharos

HUEVOS MOTULEÑOS | $160.00

Fried eggs on fried corn tortillas, fried beans, topped with tomato sauce, fried plantain, ham and peas.

 

CHILAQUILES | $140.00 

Chilaquiles en salsa verde o roja servidos en cazuela con auacate, crema, queso fresco y chile serrano.
Opcional: Huevo estrellado o revuelto +$25

CHILAQUILES | $140.00 

Home fried corn tortilla chips topped with red or green salsa, avocado and serrano chili.
Optional: Fried or scrambled egg on top +$25

 

 

All prices are in Mexican pesos. Taxes included